LES BALADES SAUVAGES

Thomas Ferrand

Tout autour de nous, vivent et prospèrent une quantité de plantes sauvages comestibles. Thomas Ferrand nous invite à une promenade dans Bordeaux à la découverte de ces plantes sauvages qui nous environnent. Il propose de les découvrir, de les reconnaître mais aussi de les savourer, au travers de ses balades botaniques et de ses dégustations. Certaines ont des saveurs tropicales, d’autres ont des propriétés insoupçonnées. Depuis longtemps pourtant, elles sont qualifiées de mauvaises herbes. Il est temps de réparer cette injustice, et de le faire ensemble, de manière festive. Herbes folles, invasives et autres adventices, elles ont toutes beaucoup à nous apprendre.

 

Thomas Ferrand a créé une dizaine de spectacles (Idiot cherche village, Mon amour, Un Hamlet de moins, etc.) et deux revues sur les arts et le spectacle vivant (mrmr et Volailles). Depuis 2015, il emmène régulièrement le public à la découverte des plantes sauvages comestibles, au cours de balades, de stages et d’ateliers cuisines, partout en France. Il a participé à l’évènement Traversées à Poitiers et a été en résidence à Invisible Dog Art Center pour cuisiner les plantes sauvages de Brooklyn. Il sera prochainement en résidence à la Cité Internationale des Art.

https://www.facebook.com/thomas.ferrand.9400

 

Presse :
https://www.beauxarts.com/grand-format/la-nourriture-cet-art-total-qui-nous-obsede/

 

RENDEZ-VOUS
samedi 13 juin / 10:30
samedi 13 juin / 16:00
dimanche 14 juin / 10:30
dimanche 14 juin / 16:00

DURÉE
2h30

TARIF
3€ / 5€

LIEU
Lieu indiqué lors de la réservation

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